• SANTIAGO DE COMPOSTELA CAPITAL ESPAÑOLA DA ECONOMÍA SOCIAL
  • UNINOVA
  • BIO POLO SIONLLA
  • AXENDA URBANA 2030 SANTIAGO DE COMPOSTELA

O ciclo perfecto: acuaponía

O termo acuaponía derívase da combinación das palabras “acuicultura” (produción de organismos acuáticos) e ‘hidroponía’ (produción de plantas sen chan). É un sistema sustentable de produción de plantas e peces. O sistema é o seguinte: os peixes producen a compostaxe ou fertilizante da terra, unha vez expulsan os refugallos do que comen, ricos en nutrientes. Dito doutra maneira, as persoas dan para comer aos peixes para que estes dean para comer, despois, ás persoas. O ciclo da vida.

A cartelería dixital evoluciona hacia a interactividade e a persoalización

A maneira máis utilizada polos hoteis foi a instalación de pantallas dixitais, principalmente na recepción do hotel, permitíndolles concentrar os puntos informativos, xerar mensaxes e vídeos con contidos en varios idiomas e ofrecer un aspecto máis moderno, máis propio do século XXI. 

Resultados do estudo "Oportunidades Industria 4.0 en Galicia" na web do Igape

As conclusións do traballo pódense consultar na páxina web do Igape, onde están dispoñibles, entre outros documentos, a análise realizada por sectores produtivos, así como a avaliación do estado actual da madurez das tecnoloxías emerxentes e das oportunidades do tecido industrial galego ao abeiro da Industria 4.0.

Encontro aberto co sector cultural de Compostela

Interveñen:
Joxean Muñoz Otaegi, viceconselleiro de Cultura do Goberno Vasco
Berta Álvarez, coordinadora do Centro de Emprendemento Cultural e Creativo de Galicia.

Joxean Muñoz presentará as propostas e accións emanadas da estratexia ICC Euskadi 2017-2020. O obxectivo do encontro é analizar posibles vías de aplicación destas achegas ao caso galego coa fin de contribuír ao desenvolvemento e internacionalización das ICC’s no noso país.

Como participar?

Estudantes de Santiago asisten a un obradoiro sobre cooperativismo en Dairylac

Ademais, persoal de Dairylac, un proxecto empresarial liderado por cooperativas e dedicado ao sector lácteo, explicoulles como se organiza a loxística na fábrica e algúns conceptos e estratexias de márketing. Finalmente, os estudantes probaron mostras dos diferentes tipos de queixo e leite que se procesan en Dairylac.

As sete tecnologías que cambiarán a seguridade dos alimentos

Unha nova revolución tecnolóxica está a chegar en materia de seguridade alimentaria. Os sistemas preventivos van apoiarse en novas tecnoloxías na era da industria 4.0, co que se empeza a afianzar un cambio radical nesta materia, permitindo asegurar a inocuidade dos alimentos ata límites moi próximos ao risco cero.

Irena confirma que o crecemento das renovables no mundo é imparable

Estes últimos datos confirman que a transición enerxética mundial continúa avanzando a un ritmo acelerado, grazas á rápida caída dos prezos, as melloras tecnolóxicas e unha contorna política cada vez máis favorable. A pesar desta clara evidencia de fortaleza en canto a xeración de enerxía, unha transformación enerxética completa vai máis aló da electricidade e debe incluír os sectores de uso final de calefacción, refrixeración e transporte, onde hai unha oportunidade substancial para o crecemento das enerxías renovables.

Alimentos funcionais e dietas persoalizadas para unha poboación envellecida

Este escenario supón unha gran oportunidade para a industria de alimentos e bebidas, pero tamén un reto. Esixe novas solucións en saúde e nutrición. As empresas de alimentación han de ofertar alimentos funcionais que fortalezan o sistema  inmunológico e que se adapten ás preferencias e hábitos de consumo da poboación con mais idade, é dicir, que sexan fáciles de masticar, dixerir e con texturas agradables.