O mercado agrícola vertical global foi valorado en $ 1.5 mil millóns en 2016, e os prognósticos predín que alcanzará o $ 6.4 mil millóns para o 2023, segundo Market Allied Research 2017. A industria atrae a investidores altruístas atraídos por promesas que van desde grandes marxes de ganancias ata prácticas agrícolas máis sustentables. Tamén atrae a innovadores atraídos pola súa avanzada tecnoloxía.
As expertas participantes no evento aludiron a sectores sinérxicos coa biotecnoloxía como o lácteo, a agricultura, o sector vitivinícola, a pesca ou mesmo a extracción de algas. Son sectores horizontais; hai que buscar que ferramentas biotecnológicas poden aplicar eses sectores no desenvolvemento de produtos innovadores que xeren valor engadido. Ambas as expertas animaron ás empresas biotecnológicas galegas a explorar esa vía.
Existe un movemento cada vez maior de agricultores urbanos que tentan utilizar instalacións hidropónicas eficientes e de alta tecnoloxía para acurtar a distancia entre os habitantes das cidades e os alimentos que consomen.
O uso de sensores de humidade de chan en terras agrícolas mellorou a produtividade dos campos e reduciu o consumo de auga. Os sensores de humidade de chan axudan a evitar problemas de rega excesiva. No ambito da cidade axuda a manter o céspede verde e tamén aos construtores para ter unha idea do contido de auga do chan, o que axuda a sentar as bases para a construción.
Isto posibilitará que terceiros (institucións, como axencias espaciais nacionais, PEMES e novas empresas) cren servizos empresariais innovadores baseados en datos de satélites, con múltitude de aplicacións en campos tan diversos como o control de pragas na agricultura, a prevención de lumes no monte ou o inventario de recursos cinexéticos.
En todas as rexións agrícolas de España, a demanda de enxeñeiros e enxeñeiros técnicos agrarios é puxante, e todo iso debido á alta tecnificación que xa ten o campo. Entre as cuestións que só pode manexar un técnico, atópanse aspectos como a selección de sementes, control biolóxico de pragas, estruturas de refrixeración, regadío ou xestión de residuos.
O estudo, publicado na revista Nature Communications, descubriu que ao combinar a produción orgánica cunha dieta cada vez máis vexetariana, maneiras de reducir o desperdicio de alimentos e un retorno aos métodos tradicionais de fixación de nitróxeno no chan en lugar de usar fertilizantes, a poboación mundial proxectada para 2050 de máis de 9 mil millóns poderían alimentarse sen aumentar en gran medida a cantidade actual de terra baixo produción agrícola
Mentres na gandería industrial as deposicións dos animais son un problema difícil de xestionar, na leira é o ingrediente máxico para devolver fertilidade á terra. Mentres nunha cidade prodúcese unha cantidade inxente de malgasto alimentario, gran parte do cal acaba en vertedoiros, os lixos dun fogar campesiño alimentan ao gando ou, ben compactadas, enriquecerán o chan onde crecerán as verduras no próximo ciclo agrario.
O estudo, publicado na revista Nature Communications, descubriu que ao combinar a produción orgánica cunha dieta cada vez máis vexetariana, maneiras de reducir o desperdicio de alimentos e un retorno aos métodos tradicionais de fixación de nitróxeno no chan en lugar de usar fertilizantes, a poboación mundial proxectada para 2050 de máis de 9 mil millóns poderían alimentarse sen aumentar en gran medida a cantidade actual de terra baixo produción agrícola.
Isto dános unha idea do tremendo potencial que ten o correcto manexo dos chans para moitas facetas da agricultura, non soamente no incremento do rendemento dos cultivos, senón tamén en facelos máis saudables e máis sustentables medioambientalmente.
Tratáse dun exemplo mais de como a investigación orientada á produción ssustentable de alimentos, permite mellorar o rendemento das explotacións agrícolas e obter productos mais saudables.