O Fórum naceu como un congreso profesional de e para cociñeiros. Baixo este paraugas, paralelamente foise consolidando unha feira de produtos de alta calidade: alimentación, bebidas, publicacións, utensilios ou maquinaria son o complemento ideal das actividades relacionadas co congreso. O programa fórmano sesións de cociña en directo da man de grandes cociñeiros nos que o asistente pode degustar as elaboracións realizadas, catas de viños, diálogos e un longo etcétera deseñado co único obxectivo de proporcionar ao profesional as mellores ferramentas de formación.

Esta liña de incentivos, á que se presentaron 32 proxectos empresariais, contou cun orzamento de 30.000 euros. As axudas repartíanse en dúas categorías: o 5% dos investimentos en activo fixo material en inmaterial ata un máximo de 3.000 euros e ata 2.000 euros en gastos de campañas de promoción e publicidade.

Esta liña de incentivos, á que se presentaron 35 proxectos empresariais, contou cun orzamento de 40.000 euros. Cada proxecto presentado podía percibir ata 2.000 euros, que podían cubrir o 100% dos gastos subvencionabeis.

Esta liña de incentivos, á que se presentaron 40 proxectos empresariais, contou cun orzamento de 40.000 euros. Cada proxecto presentado podía percibir ata 2.000 euros, que podían cubrir o 100% dos gastos subvencionabeis.

Texto

Conta con catro edicións, nas que se premian un total de 12 comercios, tres por edición. Ao rematar o ano escóllese un gañador anual entre os estabelecementos participantes que tiveran unha maior presenza, continuidade e esforzo ao longo das catro edicións anuais do certame.

Baixo a denominación de Estratexias para o emprendemento en tempos de crise, o programa desta cuarta edición foi deseñado tendo en conta o actual contexto económico, intentando adaptalo, o máis posible, ás demandas de información e ás necesidades actuais das persoas emprendedoras (utilización de novas tecnoloxías, innovación, medidas para afrontar a crise, etc.) detectadas pola Concellaría de Promoción Económica a través do Servizo de Apoio á Empresa.