Por exemplo, en alimentación, a vantaxe de ter un libro maior dixital imposible de modificar, significa que todo, desde as galiñas ata o chocolate e as mazás, pódese rastrexar literalmente desde que se produce a leira ata que chega á súa mesa, ou polo menos ata o estante do supermercado. E se algo sae mal, unha cadea de bloques podería reducir o tempo necesario para rastrexar e deter a propagación dunha enfermidade transmitida polos alimentos.